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Speisenkarte im Hotel & Restaurant Seeschloß in Lanke

 
der Hausjäger Burkhardt Pierenz.

Unsere Speisenkarte ist von der deutschen Küche inspiriert. Wir kochen und leben mit den Zutaten der Region. Eine saisonale Vielfältigkeit zeichnet unser kulinarisches Lesewerk aus. Ob Spargel, Pfifferlinge, Kürbis, Gans oder Waldpilze, bei uns erleben Sie die verschiedenen Jahreszeiten auch auf der Speisenkarte. Selbstverständlich sind wir bekannt für unsere regionalen Wildspezialitäten im Seeschloß. Außer hundertprozentig frisches Wildfleisch werden Sie bei uns nichts finden. Dafür garantiert auch unser Hausjäger Burkhardt Pierenz.

Wir wünschen viel Spaß beim Appetit holen!

 
 

Äußerst Pfiffig

Kaum hat der Spargel uns verlassen, ist auch schon der nächste saisonale Anwärter auf unseren Tellern. Befreit von Gras und Sand schmeckt der kulinarische Tausendsasser zu fast jedem Gericht. Na wisst Ihr wer es ist?

Richtig, der Pfifferling.

Endlich wieder da, und so wie wir ihn verstanden haben, möchte er auch noch eine Weile bleiben.



Pfiffikarte

 
 

Sonne satt

Die Temperaturen steigen, die Wiesen strahlen in sattem grün und die Felder stehen in vollen Ähren. Unser Obersee kühlz erfrischend ab und beim beobachten der Badegäste kann man die Seele einfach mal baumeln lassen. 

Passend dazu gibt es auch unsere Speisekarte für den Sommer. Mit einer extra Auswahl an Salaten sicher die richtige Küche für die heiße Jahreszeit.

Sommerkarte